Жаркое из баранины "По нашему" на косточках

Жаркое из говядины "По нашему" на косточках

550

Время готовки блюда: до 45 минут

Время подачи по расписанию: Обед / Ужин.
  • Говядина Порция:

  • 350 гр (стандартная порция)
  • 400 гр + 30
  • 450 гр + 50
  • 500 гр + 80
  • Основной гарнир:

  • Картофель варёный 600 гр (стандартная порция)
  • Картофель варёный 700 гр + 40
  • Картофель жареный 400 гр (стандартная порция)
  • Картофель жареный 500 гр + 60

Основа блюда:

Основной ингредиент Говядина
Гарнирная добавка Морковь варёная, Помидоры, Перец чёрный, Редиска, Лук красный, Лук зелёный.
Приправы и специи Лавровый лист, Чеснок.

Жаркое из говядины "По нашему" на косточках

Очень вкусное и ароматное блюдо для любителей говядины с картошечкой.

Секрет приготовления этого блюда в правильной сбалансированной порционности гарнирной части. Всё сбалансировано так, что бы не закрыть вкус свеже-приготовленной говядины на косточках, а наоборот его (вкус) приумножить.

Приятного аппетита!

Отзывы:

  • Ефремов Кирилл Kiriller

    Всё дело в косточках ! И как это у вас получается ??
    Может в огонь что-то подбрасываете ??
    Вкус волшебный... Я столько ни когда ещё много мяса за один раз не ел.
    Круто!

здесь нехватает вашего отзыва

Оцените:
Всего голосов: 138 (Рейтинг: 4.97)

Я даю свое согласие ООО «Харчевня Resta» на обработку моих персональных данных в соответствии с Федеральным законом от 27.07.2006 г. №152-ФЗ «О персональных данных» на условиями работы сайта и для целей определенных Политикой в отношении обработки персональных данных и принимаю условия оферты.

Подробнее о порядке обработки персональных данных

Повара:

Приготовление горячие блюд из красного и белого мяса на огне. Фирменное жаркое.

Михаил Кузнецов
Шеф-повар 6 разряда